"Dolce Italiano" görnüşli uçly burçlaryň hatda resmi däl, ýaşyl, ýetişmedik döwründe-de aýratyn gymmatlydygy we şeýle hem ýokary baha berilýändigi aýdylýar. Indiki miweleriň uzynlygy 20 santimetre ýetýär we ýakymly egri diýilýär. Öz burç ösümlikleriňizi ösdürmek üçin fewraldan martyň ortalaryna çenli iň amatly wagtdyr.
Parikkala
Iň meşhur görnüşleriň arasynda ýaşyl, sary, erik we gyzyl bolgar burçlary bar. Köne görnüşleriň arasynda irki pomidorlara meňzeş miwe şekilleri bar. Bolgar burçlary ululygy, reňki we dişlemegi boýunça örän dürli-dürli. Süýji burçlar we ajy burçlar meňzeş ösüş talaplaryna eýedir.
Reseptler: Bolgar burçly et we balyk
Bulary bolgar burçunyň içine goýuň we şeýdip şahalaryň ösüşini çuňlaşdyryň. Görnüşine baglylykda, ajaýyp nusga bir metrden aşak beýiklige ýetip biler. Soňraky ajaýyp nusgalaryň ýykylmagynyň öňüni almak üçin, olary irden gaýyşlar bilen berkitmek we ösümlik böleklerini boş baglamak maslahat berilýär. Haýal ösýän we 50 sm beýiklige ýetýän görnüşler şeýle idegi talap etmeýär. Bolgar burçlaryny ýagda saklamak isleýänler ilki olary döwüp, soňra arassalamaly. Soňra has köp duz goşup, tagamyna görä tagam beriň, tagamyna görä otlar we sarymsak goşup, bankalara dolduryň.
Soňraky nahallara töweregindäki suw we iýmit maddalary bilen birlikde bu giň kök ulgamyny ulanmak maslahat berilýär. Bagbançylyk etmek isleýänler torf ýerleriniň zaýalanmagynyň öňüni almak üçin torfsyz substrat ulanýarlar. Elmydama täze substrat ulanyň, sebäbi ulanylýan substrat köplenç ýaş ösümlikleri öldürip bilýän kömelekleri we mikroorganizmleri öz içine alýar. Ösümlikler diňe soňky aýazdan soň daşary çykarylmaly. Burç ösümliklerini köpeltmegiň resmi däl ýyladyşhana usullary arkaly ýanwara çenli amala aşyrylyp bilner. Muny tohumlar ýa-da şlamlar arkaly amala aşyrmak mümkin.
Parikara, sanskritçe परिकर parikara, töweregi, hyzmatkärler, kömek, kömek, (köplük); topar, sürü; tikenlemek üçin guşak. Tikenlenende, ýaş ösümliklere organiki gök önüm döküni berilýär. Eger soňky şahalar sary we uzyn bolsa, olar has ýagty ýere, belki-de ösüş çyrasynyň kömegi bilen geçirilmelidir. Şitiller ösüp çykandan soň, burçlar sowuk ýere goýulýar we her gün howalandyrylýar. Çiçekleriň ýanynda iki hakyky ýaprak peýda bolanda, bu şitiller käwagt biraz uly gaplara göçürilýär. Tikenlenende, ösümlikler dibber bilen üns bilen galdyrylýar we kökleriniň mümkin boldugyça açyk galmagyna göz ýetirilýär.
Ene-atalaryň kompost we şahly un bilen baýlaşdyrylan ýer bölegi bar, şonuň üçin biziň gijeki ösümliklerimiz iýmegi gowy görmezler. Bir hataryň içinde Parikara Bet mobil uygulama olaryň ekilme aralygy 40-50 santimetr, hatarlaryň arasynda bolsa azyndan 60 santimetr. Eger siz bu ösümlik bolgar burçlaryny we ajy burçlary ýyladyşhanada sargyt etseňiz, olary aprel aýynyň ortalaryndan ahyryna çenli düşeklere ekip bilersiňiz. Her inedördül metre ikiden köp däl.
Dürli reňkli miwelerimiz ýumşak ajydan orta ajylyga çenli dürli reňklerde bolýar. Bu nahar burçlary kiçi mämişi miweleri emele getirýär we bedrelerde ösdürmek üçin amatlydyr. Bolgar burçlary we ysly burçlar Capsicum annuum görnüşine degişlidir. Has köp duş gelýän, dörtburç şekilli bolgar burçlaryndan başga-da, uçly burçlar we tegelek alça burçlary hem bar. Botaniki taýdan aýdylanda, çili burçlary we ajy burçlar bolgar burçlary hökmünde klassifikasiýa edilýär.
Aýaz howpy ýok bolýança, ene-atalar ahyrsoňy açyk howada dynç alyp bilerler. Görnüşine baglylykda, olaryň ekilýän aralygy 40 bilen 60 santimetr aralygynda bolup biler; tohum paketini saklamak iň gowusydyr. Burçlar, ýöne, iýmit maddalary örän az bolan küýze topragynda ýetişýär.
Göwresi hem asyl geometrik görnüşe eýe bolmaly we guradylmaly däl. Gök önümlerimiz ýetişmeýär, şonuň üçin ýaşyl ýapraklar tejribesiz galýar. Bolgar burçlary pestisidleriň derejesiniň ýokarydygy birnäçe gezek anyklanan gök önümleriň arasynda. Bu maddalaryň käbiri diňe bir ýüze ýapyşmaýar; tersine, olar gök önümleriň içine girip bilýär we ýuwulyp bolmaýar. Ähli töwekgelçiliklerden gaça durmak isleýän her bir adam organiki ösdürilip ýetişdirilen bolgar burçlaryny saýlamaly. Bolgar burçlary, beýleki gök önümler ýaly, duzlanyp, fermentlenip we konserwirlenip bilner.
Antioksidantlar bedeniň bu goranyş mehanizmleri üçin jogapkärdir. Bolgar burçlarynyň asyl watany Günorta Amerikanyň bir bölegidir, ýöne häzir olar halkara derejesinde ösdürilip ýetişdirilýär. Täze bolgar burçlary berk, ýumşak tüýleri bilen tapawutlanýar; gyrymsy nusgalar uzak wagtlap saklanýar we beýleki zatlar bilen birlikde, eýýäm hoşboý ysly tagamyny ýitiripdir.
Burç resepti: gyrymsy baklažan we burçly pizza
Esasanam burç sargyt edende, ýyladyşhanalarda we köp tunellerde resmi däl işgärler, başga zatlar bilen birlikde, möjek miteleriniň ýokuşmagyna duçar boldular. Burç ýapraklarynda ýeňil hloroz bardy, köp sanly iýmitlenme nokatlary sebäpli miteler ýokuşdy. Ösümlikleriň şahalarynda we beýleki böleklerinde mite miteleriniň ýaşaýan inçe mite torlary görünýärdi. Güýçli ýokuşmalarda ýapraklar we ösümlikleriň özi gurap ölýär… kesel. Öňüni alyş çäresi hökmünde tebigy ýyrtyjylar (ýyrtyjy miteler) ulanylyp bilner. Bu web sahypasynyň bir bölegi bolup, bagda dökün bermegiň näme üçin möhümdigini we okyjylaryň nähili dökün ulanyp biljekdigini düşündirýär.
Demir ýetmezçilikli anemiýa (gyzyl gan pigmenti gemoglobiniň azalmagy) diýlip hem atlandyrylýan anemiýa, esasan, demir ýetmezçiliginden ýüze çykýar. Adaty alamatlara ýadawlyk, ünsüň jemlenmeginiň kynlaşmagy we letargik keýp girýär. Birnäçe barlaglar demir bilen C witamininiň we onuň demriň özleşdirilmeginiň arasynda oňyn arabaglanyşygy görkezdi (7). C witamini suwda ereýän witamin bolup, bedeniň içinde dürli proseslerde rol oýnaýar.
Tohum gabynyň içinde tohumlar deň paýlanylýar. Burç tohumlaryny küýze topragyna bir santimetr çuňlukda basyň. Soňra olary bulutly toprak bilen ýeňil örtüň we ýuwaşlyk bilen basyň. Şeýle-de bolsa, tebigy ýagdaýda ösüp çykjak görnüşleri hem bar, ýöne olar adatdan daşary. Tohumlary ýuwaş suwuň aşagynda üns bilen ýuwuň we soňra gaby folga we açyk gapak bilen örtüň.